Заболевание обычно отмечается у лиц среднего возраста, злоупотребляющих алкоголем. По динамике развития различают острую и хроническую формы алкогольного гепатита, хотя множество врачей признают только острую форму. По симптоматике существует 3 формы алкогольного гепатита: желтушная (наиболее распространенная), холестатическая и латентная.