В настоящее время в цивилизованных странах мира все большее распространение получает ишемическая болезнь сердца (ИБС), развивающаяся на фоне атеросклеротического поражения коронарных сосудов сердца. Это обусловлено повышением содержания рафинированных продуктов, в частности легкоусвояемых углеводов, в рационе населения, гиподинамией, а также курением и употреблением алкоголя.