Данные вещества являются ненасыщенными жирными кислотами. От их наличия в
нашем питании зависит подверженность организма атеросклерозу,
гипертонии, депрессии, синдрому хронической усталости, болезни
Альцгеймера и другим. При этом существует несколько разновидностей
данных кислот, о которых стоит знать.