Поскольку соляная кислота, содержащаяся в желудочно-кишечном тракте, необходима для обеззараживания поступающей в организм пищи от патогенных микроорганизмов. Естественно, при снижении ее уровня рост бактерий усиливается, что приводит к воспалительным процессам слизистой в желудке.