Сегодня речь пойдет: Диета при хроническом холецистите
31-03-2016, 05:58
821
0

Диета при хроническом холецистите

Воспаление желчного пузыря в медицине называют холециститом. При лечении данного недуга очень важно не только принимать предписанные медиками препараты, но и четко придерживаться особого режима питания.

Зачем необходима диета?

Если опустить околонаучные термины, обязательное соблюдение особого вида приема пищи при холецистите объясняется так. Во время поступления еды в желудок желчный пузырь самопроизвольно начинает выделять желчь. Она помогает пище усваиваться. Если сделать длительную паузу между приемами еды, данное вещество начинает застаиваться. В результате этого возникает воспаление желчного пузыря, а в хронических формах и вовсе образовываются камни.

Особая система питания, которая предписывается при холецистите - дробное питание (4-5 раз в сутки) способствует тому, что образовавшаяся желчь вовремя выводится из организма. Очень важно прием пищи проводить в точно отведенные часы день за днем, а не хаотично, в любое удобное время.

Особенности рациона при холецистите

Для того чтобы желчный пузырь функционировал без сбоев, ему крайне необходимы белки, причем как растительного, так животного происхождения. Данное вещество содержится в большом количестве в нежирных сортах мяса, кисломолочных продуктах, яйцах. Особенно полезен желток из куриных яиц. Его врачи рекомендуют включать в еженедельный рацион больного. Лучше всего готовить из яиц омлеты либо кушать просто в отварном виде.

В то же время следует учесть, что во время обострения недуга употреблять в пищу яйца следует лишь в виде омлетов, приготовленных на пару. Нарушение этой рекомендации может спровоцировать колики.

Источниками растительных белков являются овощи, фрукты, мука грубого помола. Предпочтительнее сладковатые плоды, а вот от кислых лучше отказаться. Не рекомендуется употреблять все бобовые, щавель, шпинат, грибы.

Также в категорию «табу» попадают следующие наименования - свинина, баранина, жирные сорта рыбы, шоколад, сдоба. Крайне рекомендуется ограничивать любой вид алкоголя, пряности. В качестве первых блюд следует употреблять не бульоны, сваренные на жирном мясе, а овощные супы.

Следует свести к минимуму употребление таких продуктов: лука, чеснока, редиски, сахара, сливочного масла. Они могут вызывать воспаление слизистой оболочки органов пищеварения.

А овощи, богатые клетчаткой, например, морковка, картошка, кабачки, капуста, томаты должны быть в ежедневном рационе больного холециститом. Они способствуют выведению желчи, а также вредного холестерина, который влияет на образование камней.

Рекомендации по приготовлению пищи

При холецистите рекомендуется готовить еду на пару либо отваривать продукты. Также не запрещается употреблять и запеченные блюда. Категорически запрещается принимать любую жареную продукцию. Это правило действует и как для стадии ремиссии, так и для фазы обострения заболевания. Причина тому – раздражающее действие на пищеварительный тракт, печень, желчный пузырь, которое оказывает пища, приготовленная таким образом.

Помимо этого, чтобы не спровоцировать спазмы желчевыводящей системы, не рекомендуется кушать чересчур холодную либо горячую пищу.

В тот момент, когда заболевание находится в стадии обострения, врачи предписывают всю пищу предварительно перетирать. Как только наступит облегчение, и приступ будет купирован, можно начинать принимать отварную и запеченную еду в привычном виде.

Регулярное соблюдение диеты при холецистите поможет избежать не только рецидива заболевания, но и существенно упростит ход недуга.

Специально для: Медицинский портал - http://pomedicine.ru
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Архив
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
ТОП Комментарии
Валя пишет:
У меня под рукой всегда стоит спрей мореназал, уже не раз спасал меня от насморка. Хорошо очищает нос и увлажняет
Катюша пишет:
Для лечения простуды надо немного..Чашку чая с травами и медом, малина, можно Сопелку на ночь приклеить, носочки надеть
Баба Маша пишет:
Бог ты мой!!! Как пропустили такую безграмотную статью? "Таким образом, выделяют следующие факторы, которые могут
8 (918) 48-60-463. УСЛУГИ- ПЕРЕВОЗКИ ЛЕЖАЧИХ БОЛЬНЫХ ПО КРАСНОДАРУ, КРАЮ. НОСИЛКИ. МИКРОАВТОБУС ОБОРУДОВАН ЛЕЖАЧИМ
Иллия пишет:
Можно сопелку попробовать - это безопасный пластырь от прсоутды для детей, ну я тоже им пользуюсь и вроде бы помогает
Отличное средство. Я им лечилась во время беременности, а теперь несколько раз давали ребенку (после года).
Юрий пишет:
Лечу трудно-заживающие прикусы УФ-облучением аппаратом "Солнышко" в течении 3 минут, два-три раза в день, через
Валерия пишет:
Алла, может и так, сходите к врачу на осмотр, правильно подобранные линзы не могут вызывать покраснение и