Жирные омега кислоты

Данные вещества являются ненасыщенными жирными кислотами. От их наличия в нашем питании зависит подверженность организма атеросклерозу, гипертонии, депрессии, синдрому хронической усталости, болезни Альцгеймера и другим. При этом существует несколько разновидностей данных кислот, о которых стоит знать.

К этой группе относят докозагексаеновую, альфа-линоленовую и эйкозапентаеновую жирные кислоты. От их присутствия в организме зависит не только здоровье, но и внешность (в частности, они требуются для красоты ногтей, волос и кожи). Данные кислоты снижают вероятность развития остеопороза, не позволяют крови загустевать, уменьшают риски развития депрессии и болезни Альцгеймера. Также имеется мнение, что омега-3 подавляют рост раковых клеток. Важно присутствие данных кислот в организме матери при беременности, так как они требуются для формирования мозга плода.Омега

Найти омега-3 кислоты можно в рыбьем жире, почти во всех сортах жирной рыбы, морепродуктах, соевых бобах, орехах, льняном семени, шпинате, цветной капусте, брокколи, а также в нерафинированных растительных маслах (соевом, льняном, рапсовом, кунжутном). Что касается дневной нормы, то достаточно употреблять около 1 чайной ложки льняного семени. В таком количестве присутствует примерно 2 грамма незаменимых жирных кислот. При этом стоит помнить, что нашим организмом данные кислоты не вырабатываются, а могут только поступать с пищей. Не стоит стремиться превысить указанную норму, так как избыточное количество омега-3 может сделать человека вялым, раздражительным, а также привести к нарушению работы поджелудочной железы.

В эту группу входят арахидоновую, линолевую и гамма-линоленовую кислоты. Они также являются незаменимыми для нашего организма. Отдельно стоит отметить гамма-линоленовую кислоту, которая пользуется популярностью у косметологов и дерматологов. Назначать для приема ее могут при псориазе, экземе, при выпадении волос, а также при повышенной сухости кожи. Хороший эффект оказывают омега-6 кислоты в составе комплексной терапии заболеваний сердца и сосудов, болезней нервной системы, печени. Также применяются они при эндокринных нарушениях и бесплодии.

Что касается продуктов, содержащих данные кислоты, то можно отметить семечки тыквы, подсолнуха, кунжута и пророщенную пшеницу. Также присутствует омега-6 в растительных маслах — льняном, сафлоровом, соевом, конопляном и оливковом. Нормой потребления считается около 10 г в сутки омега-6 кислот. При превышении этого количества может отмечаться нарушение обмена веществ, расстройство деятельности сердечно-сосудистой и иммунной систем.

В данную группу входят элаидиновую, мидовую, олеиновую, невроновую, эруковую и гондоиновую кислоты. Они считаются наиболее важными для поддержания нормального веса человека. При этом большее значение имеет олеиновая кислота, которая требуется для синтеза многих гормонов. Из других полезных веществ данных кислот можно отметить то, что они способствуют укреплению иммунитета и снижают уровень холестерина.

Основным источником омега-9 кислот является оливковое масло холодного отжима. Также можно найти в авокадо, орехах кешью и масле асаи. Присутствуют в меньшем количестве данные кислоты в свинине и мясе птицы. Нормой считается употребление около 2-х чайных ложек оливкового масла ежедневно.

Как видите, все группы жирных омега кислот требуются человеку для поддержания здоровья и профилактики многих заболеваний.

• Аускультация легких
• Окончательного решения проблемы недержания мочи не найдено до сих пор
• Деменция или угасание умственных способностей
• Ожирение оказывает влияние на риск развития рака предстательной железы
• Американские ученые разработали вакцину для профилактики рецидива рака предстательной железы

Специально для: Медицинский портал