Иван-чай - польза и вред

Что за растение иван-чай?

Иван-чай — кипрей узколистый, плакун, кипрей, все это названия одного многолетнего травянистого растения рода Иван-чай, семейства Кипрейные.

Такое растение как иван-чай известно еще со времен Руси своими уникальными лечебными свойствами. До появления современного чая, население для заварки использовало различные травы, одной из самых популярных была иван-чай. Рецепт хранения и заваривания чая передавали из поколения в поколение, но к сожалению сейчас незаслуженно многое забыто. Иван-чай использовался ни только в качестве заварки чая, но также из молодого растения готовили супы и салаты, использовали корни растения вместо капусты, из сушенных корней делали муку.

Польза иван-чая для здоровья

Иван-чай обладает уникальными полезными свойствами для организма, благодаря большому содержанию полезных веществ, микроэлементов, витамина С (витамин молодости), органических кислот, дубильных веществ. При регулярном употреблении чая укрепляется нервная система. Особенность этого чая в том, что его можно употреблять беременным женщинам и детям, так как в нем не содержится кофеина. Также иван-чай не накапливает в себе вредные вещества из окружающей среды. Уже собранный и упакованный иван-чай купить можно на сайте russianchai.com.

Полезные свойства иван-чая:

• укрепляет иммунную систему;
• содержит витамин С (витамин молодости);
• укрепляет нервную систему;
• выводит токсины из организма;
• природный антиоксидант;
• положительно влияет на потенцию у мужчин;
• восстанавливает организм при истощении;
• используется как жаропонижающее средство;
• участвует в процессах кроветворения;
• содержит эфирные масла, положительно влияющие на весь организм человека, благодаря
• эфирным маслам чай не портится несколько дней;
• помогает при пищевых отравлениях;
• очищает организм при отравлениях алкоголем;
• используется для профилактики некоторых заболеваний, например онкологии;
• нормализует давление;
• рекомендуется пить при головных болях;
• содержит важнейшие микроэлементы для организма: калий, марганец, никель, железо, кальций и др.

Когда можно заготавливать иван-чай

Заготавливают это растение летом с июля по сентябрь, в этот период иван-чай цветет и содержит максимальное количество полезных веществ. Так же важен внешний вид растения, нельзя собирать грязные, пыльные листья. После этого растение высушивают и перед использованием обдают кипятком. Хранить нужно в сухом помещении.

Как заваривать иван-чай

2-3 столовые ложки заварки заливают 1 литром кипятка и дают настояться в течение 20-30 минут. Полезный чай готов!

• Профилактика внезапной остановки сердца
• Заболевания, вызываемые сальмонеллами: как защитить себя от пищевых инфекций
• Диатез у новорожденного: что это такое
• Быстрый метод избавить от изжоги
• Причины коричневых выделений

Специально для: Медицинский портал